Nous avons le plaisir de vous annoncer une distinction de taille pour le Domaine du lycée Charlemagne : le millésime 2024 de notre vin blanc tranquille La Source a été intégré au prestigieux Guide Hachette des Vins 2026. C’est une entrée remarquable avec l’obtention de 2 étoiles. Ce vin fait la fierté de notre établissement, il se distingue par sa qualité et l’engagement pédagogique qui l’accompagne.
Un assemblage harmonieusement élaboré
La Source est un vin de l’IGP Cité de Carcassonne. Il est élaboré à partir d’un assemblage de Viognier et Chardonnay. Ces deux cépages emblématiques apportent au vin sa complexité et son caractère. A la fois léger et rond, ce millésime 2024 est le fruit d’un savoir-faire soigné. En effet, son assemblage subtil permet de créer un équilibre parfait, où la rondeur du Viognier se marie à la fraîcheur et la vivacité du Chardonnay.
Un vin gourmand et frais
Le Guide Hachette des Vins 2026 qualifie La Source 2024 de “gourmandise” dotée d’un “nez pimpant entre pêche et fleurs blanches”. Son parfum d’une grande délicatesse vous invite à la dégustation. En bouche, ce vin se révèle net et frais, avec une texture légère et une finale élégante. C’est un vin facile à apprécier, idéal pour une consommation en toute simplicité. Ainsi il peut se déguster seul ou accompagné de mets légers.
Une Reconnaissance qui Reflète l’Excellence de l’Exploitation Pédagogique
La sélection de La Source 2024 par le Guide Hachette des Vins 2026 est bien plus qu’une simple récompense. Elle témoigne de l’excellence de notre exploitation pédagogique où nos élèves acquièrent une expertise en viticulture et œnologie tout en produisant un vin de qualité. Cette distinction est une belle reconnaissance du travail collectif qui se déroule tout au long de l’année.
Découvrez La Source
Nous sommes fiers de voir ce millésime 2024 de La Source figurer parmi les meilleurs vins de la région. Alors, n’attendez plus pour découvrir ce vin d’exception ! Venez le déguster au caveau du Domaine du Lycée Charlemagne pour en savoir plus sur son processus de production et ses caractéristiques uniques.